洛陽陸渾水庫冬捕開始 30斤重頭魚拍賣16888元

廚師現(xiàn)場做了剁椒魚頭

漁船內(nèi)成群的魚將被運(yùn)往全國各地

頭魚重30斤，捕魚隊(duì)隊(duì)員開心極了。

昨日，洛陽第三屆陸渾開漁節(jié)在陸渾水庫開幕。隨著20余名捕魚隊(duì)隊(duì)員將漁網(wǎng)慢慢收起，一尾尾花鰱浮出水面。

據(jù)了解，2018年第一網(wǎng)魚達(dá)上萬斤，其中頭魚重30斤，經(jīng)現(xiàn)場多輪競拍，最終拍賣16888元。

昨日嵩縣氣溫低至零下，水庫水面氣溫更低。上午10時(shí)，捕魚隊(duì)隊(duì)員們進(jìn)行完祭湖醒網(wǎng)儀式后，便開始收網(wǎng)捕魚。陸渾水庫漁業(yè)作業(yè)面積達(dá)5.4萬畝，在這么大片區(qū)域內(nèi)捕魚，不是件容易事。捕魚隊(duì)隊(duì)員們提前2個(gè)月開始下網(wǎng)、趕魚。

“我們先從水庫下游水壩處拉起一張長7000多米的大網(wǎng)，將魚群向上游驅(qū)趕。再以同樣的方式從上游向下趕，最終再不斷地將魚驅(qū)趕分割到更小的區(qū)域中。等到區(qū)域縮小到一定范圍就可以下網(wǎng)兜捕獲了。”捕魚隊(duì)隊(duì)長周智強(qiáng)說。

昨日，大河報(bào)記者跟隨捕魚隊(duì)一起冬捕，捕魚作業(yè)開始后，只見隊(duì)員們穿上皮褲，登上作業(yè)船，在10余名隊(duì)員配合下，將漁網(wǎng)慢慢收起，成群的花鰱被網(wǎng)兜住，通過船上的魚門進(jìn)入漁船內(nèi)，成群的魚兒在船內(nèi)來回翻騰，不時(shí)還有幾條大魚躍出水面，讓在現(xiàn)場的人興奮不已。隊(duì)員們看到有不足5斤重的小魚，直接將這類魚放回水里。

“花鰱，也叫胖頭魚，是常見淡水魚，也是剁椒魚頭等菜品重要食材。2018年第一網(wǎng)有上萬斤魚，大多是花鰱，還有白鰱等。其中最大一條花鰱長1米多，足足有30斤重，也是今年的頭魚。”周智強(qiáng)說，“今天只是冬捕的第一天，預(yù)計(jì)此次冬季捕魚將持續(xù)到春節(jié)前。”

收獲的漁船還沒到岸，岸邊來自省內(nèi)外的客商們翹首以盼，準(zhǔn)備將新鮮的陸渾水庫花鰱運(yùn)往全國各地。頭魚上岸后，現(xiàn)場進(jìn)行了拍賣，經(jīng)過多輪競拍，最終嵩縣當(dāng)?shù)匾患荫{校以16888元價(jià)格拍得頭魚。

此外，在開漁節(jié)現(xiàn)場，洛陽陸渾旅游度假村的10多名廚師早早支起了9個(gè)灶臺(tái)，配備餐具，現(xiàn)場做了剁椒魚頭、銀魚丸子、炸銀魚、魚頭湯等全魚宴，引得上千市民現(xiàn)場排隊(duì)品嘗。(記者 李曉波 袁敏 文圖)