中新網(wǎng)11月6日電 隨著中國經(jīng)濟發(fā)展步入新常態(tài)，創(chuàng)新驅(qū)動成為國家戰(zhàn)略，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成為改革的重中之重，越來越多食品企業(yè)都在尋求產(chǎn)品經(jīng)營的轉(zhuǎn)型升級，通過提高產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新增加產(chǎn)品供給，創(chuàng)造消費新需求。已經(jīng)走過30年發(fā)展歷程的娃哈哈集團，也迎來了全新的挑戰(zhàn)。在娃哈哈董事長宗慶后看來，只有不斷創(chuàng)新，才能實現(xiàn)健康的發(fā)展。

宗慶后眼中的企業(yè)家精神

今年《政府工作報告》提出，要激發(fā)和保護企業(yè)家精神，使企業(yè)家安心經(jīng)營、放心投資?！吨泄仓醒雵鴦?wù)院關(guān)于營造企業(yè)家健康成長環(huán)境弘揚優(yōu)秀企業(yè)家精神更好發(fā)揮企業(yè)家作用的意見》也于日前正式發(fā)布，《意見》明確了企業(yè)家精神的地位和價值，還明確了激發(fā)和保護企業(yè)家精神的總體要求和主要任務(wù)。

宗慶后認(rèn)為，當(dāng)前中國經(jīng)濟正面臨進一步深化改革，處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，作為企業(yè)家，應(yīng)當(dāng)弘揚企業(yè)家精神來促進經(jīng)濟社會的發(fā)展。他表示，首先，要有迎難而上，敢于創(chuàng)新、開拓市場的勇氣，要善于學(xué)習(xí)、加強學(xué)習(xí)，要努力讓自己不斷地學(xué)習(xí)新知識，不斷掌握新技能，才能進一步提升創(chuàng)新能力，以創(chuàng)新引領(lǐng)實體經(jīng)濟發(fā)展。第二，要勇敢實踐。創(chuàng)新的關(guān)鍵，在于學(xué)以致用，通過學(xué)習(xí)與實踐來精通業(yè)務(wù)，通過總結(jié)來提升解決問題的能力。第三，要學(xué)會“堅持”，企業(yè)經(jīng)營要承擔(dān)很多風(fēng)險，包括失敗的風(fēng)險，很多時候企業(yè)家還要承受來自各方的巨大壓力，有時候還會遭受一些非議，這時就要認(rèn)準(zhǔn)目標(biāo)堅持、堅持再堅持，不輕言放棄。第四，要勇于擔(dān)當(dāng)。使命重在擔(dān)當(dāng)，實干鑄就輝煌。要持之以恒把企業(yè)經(jīng)營好、發(fā)展好，為推動中國經(jīng)濟持續(xù)向前發(fā)展貢獻自己的應(yīng)盡之力。

創(chuàng)新和質(zhì)量是永恒的主題

通過不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、管理創(chuàng)新，娃哈哈30年來一直保持了健康穩(wěn)定的發(fā)展，連續(xù)多年效益位居中國飲料業(yè)首位。宗慶后堅信，對于企業(yè)來說，對創(chuàng)新和質(zhì)量的追求，是永恒的動力源泉，也是永遠不變的主題。

一直以來，娃哈哈堅持以市場為導(dǎo)向，建立健全技術(shù)創(chuàng)新體系，制定了完善的企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略及發(fā)展規(guī)劃，同時以產(chǎn)品創(chuàng)新作為創(chuàng)新的突破口，以生產(chǎn)工藝創(chuàng)新作為產(chǎn)品創(chuàng)新的支柱，自主創(chuàng)新和模仿創(chuàng)新、聯(lián)合創(chuàng)新(產(chǎn)、學(xué)、研)相結(jié)合，以天然、健康、功能、保健為產(chǎn)品的主要發(fā)展方向，結(jié)合集團公司在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級方面的迫切性需求，將高新技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。

此外，近年來娃哈哈成立機電研究院，探索智能裝備領(lǐng)域新產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，已開發(fā)了碼垛機器人、投放料機器人、電池極板上下料工作站等，同時還開發(fā)了伺服電機、伺服驅(qū)動器等機器人核心零部件，已具備生產(chǎn)各類模具及飲料大部分設(shè)備的能力，自制飲料機械設(shè)備出口緬甸。近兩年重點圍繞工業(yè)機器人，開展智能裝車系統(tǒng)、四軸機器人、六軸機器人研發(fā)工作;針對公司目前機器人關(guān)鍵部件使用進口的成本較高的問題，開展推動機器人關(guān)鍵部件國產(chǎn)化和降成本工作。同時在機器人系統(tǒng)集成應(yīng)用、高端伺服電機及伺服驅(qū)動器研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化、機器視覺系統(tǒng)開發(fā)等方面開展研究，促進企業(yè)在智能技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)域的發(fā)展。

滿足消費者營養(yǎng)健康需求

今年7月，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》，盡管我國國民營養(yǎng)健康狀況已有明顯改善，但仍面臨居民營養(yǎng)不足與過剩并存、營養(yǎng)相關(guān)疾病多發(fā)、營養(yǎng)健康生活方式尚未普及等問題，成為影響國民健康的重要因素。宗慶后認(rèn)為，目前政策為食品行業(yè)供給側(cè)改革提供了機遇，食品行業(yè)有責(zé)任根據(jù)國人的營養(yǎng)需要，提供高質(zhì)量的營養(yǎng)健康產(chǎn)品。

縱觀娃哈哈30年的發(fā)展史，從最初的兒童營養(yǎng)液、AD鈣奶、八寶粥，到純凈水、營養(yǎng)快線，再到新近推出的乳酸菌飲品、果蔬酸奶、酵蘇，娃哈哈一直致力于通過生物工程、中醫(yī)食療等理念來開發(fā)新產(chǎn)品，滿足消費者的營養(yǎng)健康需求。

近年來，娃哈哈從新產(chǎn)品研發(fā)、加工工藝多個方面不斷努力，從安全向健康轉(zhuǎn)型趨勢更加明顯。未來，娃哈哈將圍繞“更營養(yǎng)、更多元、更個性、更便捷、更智能、更合作”的飲料行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展主旋律，繼續(xù)開展植物蛋白飲料、低糖無糖飲料、發(fā)酵飲料、營養(yǎng)素強化飲料等新品研究，繼續(xù)開展中醫(yī)食療系列產(chǎn)品與保健食品研發(fā)工作，努力探索新菌種與生產(chǎn)工藝改進方法，利用公司智能化菌種車間，實現(xiàn)菌種的國產(chǎn)化，以開發(fā)更多改善人類腸道健康的益生菌產(chǎn)品。