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保障食品安全!上海建了個(gè)“實(shí)驗(yàn)室” 生鮮食品可就近“快速檢測(cè)”

2018-03-06 11:16:06      來(lái)源:新聞晨報(bào)

上海建了個(gè)“實(shí)驗(yàn)室” 生鮮食品可就近“快速檢測(cè)”

圖文無(wú)關(guān)

從2017年初起,奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同各街鎮(zhèn)合力建設(shè)“食品安全快速檢測(cè)公共實(shí)驗(yàn)室”,今年初為進(jìn)一步發(fā)揮食品安全快檢公共實(shí)驗(yàn)室的作用,奉賢區(qū)依托全區(qū)12個(gè)“食品安全快速檢測(cè)公共實(shí)驗(yàn)室”,建設(shè)覆蓋全區(qū)所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型超市和賣場(chǎng)的生鮮食品安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng),并將其列為2018年度政府實(shí)事項(xiàng)目,全力保障奉賢市民主渠道食品安全。

食品安全快速檢測(cè)公共實(shí)驗(yàn)室配備了一系列專業(yè)的多功能食品安全檢測(cè)儀、便攜式重金屬離子檢測(cè)儀、極性組分儀、便捷式食品新鮮度分析儀等快檢儀器,可對(duì)重金屬、食品添加劑、非法添加物、蔬菜中的農(nóng)藥殘留、豬肉中的瘦肉精、蜂蜜中果糖,以及甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、二氧化硫、雙氧水、硼砂等60余種項(xiàng)目作出快速檢測(cè)。

全區(qū)所有市民和志愿者都可以將蔬菜、肉類、水產(chǎn)、海鮮等生鮮食品送到就近的食品安全快速檢測(cè)公共實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè),檢測(cè)全部免費(fèi),所有費(fèi)用都由區(qū)政府實(shí)事項(xiàng)目支持。

奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還將聯(lián)手市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院、市標(biāo)準(zhǔn)化研究院等相關(guān)市級(jí)機(jī)構(gòu),在全市率先探索并統(tǒng)一食品安全快檢室的建設(shè)規(guī)范、操作規(guī)范和處置規(guī)范,并力求上升為地方標(biāo)準(zhǔn)。

“奉賢食品監(jiān)測(cè)”APP也將推出。通過(guò)對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)大數(shù)據(jù)的積累和分析,形成“奉賢食品安全指數(shù)”,作為智慧城市建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容,并通過(guò)微信公眾號(hào),市民云便民服務(wù)一站通等進(jìn)行實(shí)時(shí)推送和發(fā)布,進(jìn)一步提升奉賢市民食品安全感受度、獲得感和安全感。

標(biāo)簽: 上海 實(shí)驗(yàn)室 食品

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