記者25日從星巴克獲悉，星巴克外賣(mài)服務(wù)“專(zhuān)星送”已正式在廣州運(yùn)行。截至目前，外賣(mài)服務(wù)已經(jīng)進(jìn)駐中國(guó)11個(gè)主要城市，預(yù)計(jì)到今年年底，將推廣至中國(guó)30個(gè)城市超過(guò)2000家門(mén)店，覆蓋率超過(guò)50%。

據(jù)了解，中國(guó)是星巴克在全球首個(gè)開(kāi)展線上外賣(mài)服務(wù)的國(guó)家。星巴克稱，這是由于越來(lái)越多的中國(guó)消費(fèi)者受到數(shù)字化生活方式的影響。

星巴克外賣(mài)主要在兩個(gè)平臺(tái)提供服務(wù)：星巴克APP以及阿里巴巴集團(tuán)的餓了么外賣(mài)平臺(tái)。外賣(mài)服務(wù)費(fèi)為9元人民幣。星巴克還專(zhuān)門(mén)為外賣(mài)研發(fā)了冷熱專(zhuān)利杯蓋，解決了外賣(mài)服務(wù)中的飲料潑灑難題;咖啡也將冷熱分離配送，提供專(zhuān)屬紙袋的封口貼。。

一直以來(lái)，星巴克都以提供舒適的空間體驗(yàn)著稱。星巴克表示，將提供外賣(mài)窗口和專(zhuān)屬外賣(mài)架子，不會(huì)影響在店消費(fèi)客人的體驗(yàn)。

星巴克日前公布的第三季度的財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)顯示，營(yíng)收同比成長(zhǎng)11%至63億美元，凈利潤(rùn)同比上漲23%達(dá)到8.52億美元，但中國(guó)區(qū)同店銷(xiāo)售同比下降2%，是九年來(lái)第一次下降，成為全球最表現(xiàn)最差的市場(chǎng)。

業(yè)內(nèi)人士分析，中國(guó)市場(chǎng)飲料競(jìng)爭(zhēng)激烈。越來(lái)越多的便利店也開(kāi)始賣(mài)現(xiàn)磨咖啡，打著“新零售”旗號(hào)的外賣(mài)連鎖咖啡店層出不窮，他們也都提供外賣(mài)服務(wù)，給星巴克造成一定壓力?？客赓u(mài)業(yè)務(wù)來(lái)增加業(yè)績(jī)成為星巴克的必然選擇。(許青青)