近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站公布了北京市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2018年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(第53期)。公告顯示，北京市食藥監(jiān)局組織抽檢了白酒、蔬菜、糖果、巧克力制品、豬肉及副產(chǎn)品、葡萄酒及果酒、特殊膳食食品、水果制品、餐飲食品、水產(chǎn)品、方便食品、谷物粉類(lèi)制品、蛋及蛋制品12類(lèi)食品共634批次樣品，其中合格樣品629批次，不合格樣品5批次。

據(jù)了解，不合格樣品為北京西蘭順飯莊使用、消毒的炒菜盤(pán)，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2。

標(biāo)稱北京車(chē)行宇水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部供貨，北京首農(nóng)物流有限公司望通生鮮店經(jīng)營(yíng)的鯉魚(yú)，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為179.1 μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤100 μg/kg。

標(biāo)稱北京市大興區(qū)星城團(tuán)結(jié)巷菜市場(chǎng)陳記水產(chǎn)商行供貨，北京辛福軍水產(chǎn)品店(北京長(zhǎng)豐園世紀(jì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中心)經(jīng)營(yíng)的海白蝦，不合格項(xiàng)目為土霉素，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為145.1 μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤100 μg/kg。

標(biāo)稱北京金谷和泉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)，北京中聯(lián)萬(wàn)家超市有限公司經(jīng)營(yíng)的竹田烏冬面，不合格項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為0.0962 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得使用。

北京佳佳瑞豐商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的鮮雞蛋，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為72.5 μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市食藥監(jiān)局已要求食品經(jīng)營(yíng)者所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。涉及外埠的，北京市食藥監(jiān)局已將不合格食品情況通報(bào)了當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)。