國家級非遺安溪鐵觀音制作技藝“出師”傳千里

7日，一場別開生面的“出師”儀式在福建安溪縣西坪鎮(zhèn)上演。國家級非遺安溪鐵觀音制作技藝魏月德首位傳承人王有強出師，向師傅魏月德敬茶。　黃東華　攝

7日，國家級非遺安溪鐵觀音制作技藝魏月德首位傳承人王有強出師儀式在福建安溪縣西坪鎮(zhèn)上演。

出師儀式上，王有強按傳統(tǒng)習(xí)俗、禮制完成拜師、出師環(huán)節(jié)，成為魏月德門下首位傳承人。魏月德也依制為王有強頒發(fā)出師證書和牌匾，并傳授王有強純正鐵觀音茶苗兩株、傳統(tǒng)制茶工具一套。王有強頭戴斗笠，肩挑裝有茶苗的簍筐，環(huán)現(xiàn)場一圈，全場掌聲擂動。

圖為師傅魏月德給徒弟送上出師茶行頭。　黃東華 攝

“不忘初心，表達對國家級非遺安溪鐵觀音茶技的敬重，以及對歷代茶人匠心精神的感激。”魏月德表示。作為國家級非遺烏龍茶鐵觀音制作技藝傳承人，魏月德幾十年如一日，傾注安溪鐵觀音，煉就精湛制茶技藝的同時，不忘創(chuàng)辦非遺傳習(xí)所收徒授藝，帶出大批安溪鐵觀音制作技藝能手，成為安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展典型代表。

“感恩，傳承，擔(dān)當(dāng)!”王有強系山西省茶文化研究會會長、山西華夏晉道商貿(mào)有限公司總經(jīng)理，致力傳播中華茶文化，著有茶書《叩茶問道》等。2008年，王有強從山西到安溪學(xué)茶，結(jié)緣安溪鐵觀音，拜魏月德為師，學(xué)習(xí)做茶，開啟一段師徒千里傳茶香佳話。

“山西晉商鑄就萬里茶路，王有強作為山西晉商杰出代表，如今出師，準(zhǔn)備重走萬里茶路，必將讓安溪鐵觀音倍加香飄萬里。”山西省茶文化研究會名譽會長李蜀昌參加儀式后談到。

圖為現(xiàn)場魏蔭鐵觀音品鑒活動。　黃東華 攝

安溪是烏龍茶、鐵觀音發(fā)源地，三百年來，安溪鐵觀音憑借著獨特蘭花香和觀音韻，走出深山，韻動神州，跨過重洋，香飄一帶一路，名播五洲四海。與會的安溪縣委常委、宣傳部長陳劍賓希冀，通過出師儀式舉辦，在全縣茶業(yè)界進一步建立起制茶大師“傳幫帶”機制，培養(yǎng)出更多制茶能手，制作匠心好茶，加快安溪茶產(chǎn)業(yè)“二次騰飛”。

活動現(xiàn)場，還舉行魏月德1997茶王20周年紀(jì)念茶現(xiàn)場開獎、魏月德茶書新作《鐵觀音的前世今生》贈書、簽售活動等。 (郭斌 陳德進 林欽固)