當(dāng)一個(gè)國(guó)家或地區(qū)越是貧窮和落后，人們?nèi)粘ＶС鲋杏糜谫?gòu)買食物的費(fèi)用所占比例就越大，恩格爾系數(shù)相應(yīng)越高。

由此可以看到，過去20年中國(guó)城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)呈逐年下降態(tài)勢(shì)。2016年全國(guó)居民恩格爾系數(shù)為30.1%，達(dá)到聯(lián)合國(guó)設(shè)定的富裕國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

錢花了，還沒花在“吃”上，那人們的錢花在了哪里?

城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民人均消費(fèi)指出結(jié)構(gòu)(%)

由上圖可見，過去十多年，食品煙酒、衣著、居住的消費(fèi)在城鎮(zhèn)居民消費(fèi)中的比重呈下降趨勢(shì)，尤其是食品煙酒類消費(fèi)，從2000年的39.18%降至2016年的34.37%。同時(shí)，交通通信、教育文化娛樂、醫(yī)療保健的消費(fèi)比例不斷提高。

在農(nóng)村居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，食品煙酒類消費(fèi)從2000年的49.13%降至2016年的34%，與之相應(yīng)，交通通信、教育文化娛樂、醫(yī)療保健消費(fèi)所占份額在穩(wěn)步攀升。

中新社發(fā) 王海濱 攝

怎么花的？

在消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的同時(shí)，消費(fèi)主體也在發(fā)生變化。

90后消費(fèi)的影響因素

美國(guó)研究機(jī)構(gòu)ComScore的統(tǒng)計(jì)顯示，中國(guó)大陸25-34歲主力消費(fèi)人群占總?cè)丝诒壤^30%。

這些消費(fèi)人群所受的教育和成長(zhǎng)經(jīng)歷與他們的父輩們不同，他們更加注重品質(zhì)和服務(wù)，追求個(gè)性化、新鮮刺激多樣化、高品質(zhì)、體驗(yàn)式消費(fèi)，由此引領(lǐng)了一波個(gè)性化、多樣化消費(fèi)需求的興起。

這并不是中國(guó)第一次消費(fèi)升級(jí)。

縱觀中國(guó)，改革開放以來，大致經(jīng)歷了三次消費(fèi)升級(jí)。

第一次是改革開放之初。這一時(shí)期，糧食消費(fèi)比重下降、輕工產(chǎn)品消費(fèi)比重上升。

第二次是80年代末到90年代末。“新三件”(冰箱、彩電、洗衣機(jī))替代“老三件”(自行車、手表、洗衣機(jī))，家電消費(fèi)成為熱點(diǎn)。

目前，中國(guó)正處在第三次消費(fèi)升級(jí)階段。

這一過程中，增長(zhǎng)最快的是教育、娛樂、文化、交通通信、醫(yī)療保健、住宅、旅游等方面的消費(fèi)。

應(yīng)該說，消費(fèi)升級(jí)不僅推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化還帶動(dòng)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

當(dāng)前，中國(guó)經(jīng)濟(jì)已由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，正處在轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)換增長(zhǎng)動(dòng)力的攻關(guān)期。完善促進(jìn)消費(fèi)的體制機(jī)制，增強(qiáng)消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用。其中，消費(fèi)升級(jí)無疑是實(shí)現(xiàn)這一政策目標(biāo)的重要?jiǎng)恿Α埼慕g