十元店模式已死?口水戰(zhàn)凸顯零售業(yè)焦慮

近年來(lái)，零售行業(yè)的創(chuàng)新之風(fēng)越刮越猛。從走“優(yōu)質(zhì)低價(jià)路線”的MINISO名創(chuàng)優(yōu)品到自稱零售業(yè)“新物種”的家居連鎖品牌諾米家居NOME，一批實(shí)體零售品牌迅速崛起。近日，線下零售行業(yè)因?yàn)槊麆?chuàng)優(yōu)品和NOME的商標(biāo)之爭(zhēng)炸開(kāi)了鍋。羊城晚報(bào)記者注意到，在這場(chǎng)紛爭(zhēng)背后，“10元店模式已死”的說(shuō)法引發(fā)關(guān)注，奉行“低價(jià)”、“優(yōu)質(zhì)”策略的實(shí)體零售品牌競(jìng)爭(zhēng)火藥味日漸濃烈。在消費(fèi)升級(jí)的風(fēng)口下，零售品牌正站在重構(gòu)商業(yè)模式的十字路口。

“十元店”模式能否持續(xù)?

近日，名創(chuàng)優(yōu)品和NOME的商標(biāo)之爭(zhēng)成為業(yè)內(nèi)熱點(diǎn)，目前仍未有定論。業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，實(shí)際上，商標(biāo)之爭(zhēng)折射出消費(fèi)升級(jí)潮流下實(shí)體零售品牌的焦慮。公開(kāi)資料顯示，2013年9月，名創(chuàng)優(yōu)品在全國(guó)開(kāi)始布局。四年內(nèi)全球開(kāi)店2600多家，2016年?duì)I收近15億美元，2017年?duì)I收突破18億美元。目前已與60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)達(dá)成戰(zhàn)略合作，平均每月開(kāi)店80—100家。

“優(yōu)質(zhì)+低價(jià)+高效”的產(chǎn)品策略是名創(chuàng)優(yōu)品快速擴(kuò)張的“王牌”。招商證券零售行業(yè)分析師許榮聰指出，名創(chuàng)優(yōu)品的產(chǎn)品策略與迪卡儂、優(yōu)衣庫(kù)類似，低價(jià)的同時(shí)通過(guò)精美的外觀、創(chuàng)意的設(shè)計(jì)和優(yōu)良的質(zhì)量打造爆款和高周轉(zhuǎn)率。

如此迅猛的擴(kuò)張，必須建立在充沛的資金流上。因此，部分業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂名創(chuàng)優(yōu)品模式是一場(chǎng)難以為繼的“豪賭”。NOME創(chuàng)始人陳浩就曾表示，名創(chuàng)優(yōu)品“十元店”的商業(yè)模式行將沒(méi)落。他認(rèn)為，“十元店”讓消費(fèi)者的需求在短期釋放，但一通“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”后，消費(fèi)欲望極速下滑，復(fù)購(gòu)率太低，使得業(yè)績(jī)也逐步下滑。

不過(guò)，值得注意的是，在日前的發(fā)布會(huì)上，NOME也同樣拋出了極具“野心”的擴(kuò)張計(jì)劃。陳浩透露，2018年，NOME計(jì)劃進(jìn)駐國(guó)內(nèi)高端購(gòu)物中心、主流購(gòu)物中心及社區(qū)購(gòu)物中心300家，下半年將啟動(dòng)海外擴(kuò)張計(jì)劃，預(yù)計(jì)2020年，NOME將在國(guó)內(nèi)開(kāi)店2000家，海外1000家，還計(jì)劃獨(dú)立開(kāi)設(shè)500家1500-6000平方米的用戶體驗(yàn)中心。

NOME將自己的模式與“十元店”區(qū)分開(kāi)來(lái)，自稱是“用戶自迭代的商業(yè)模式”，包括提高產(chǎn)品質(zhì)價(jià)比，通過(guò)超級(jí)訂單的形式來(lái)主導(dǎo)產(chǎn)品價(jià)格制定，提升產(chǎn)品溢價(jià)力等等。

主打品質(zhì)效率新業(yè)態(tài)崛起

在消費(fèi)升級(jí)、新零售崛起的路口，線下零售品牌路在何方?在許榮聰看來(lái)，消費(fèi)升級(jí)仍是主旋律，但在此過(guò)程中，消費(fèi)越來(lái)越走向細(xì)分市場(chǎng)。一方面，越來(lái)越多的人追求精品，愿意為品牌溢價(jià)和情感價(jià)值買(mǎi)單;另一方面，中小城市仍有很多居民追求低價(jià)，高性價(jià)比產(chǎn)品在一二線城市也仍然大有市場(chǎng)。既要價(jià)格合理，又要優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，曾經(jīng)廣為流傳的“便宜沒(méi)好貨”升級(jí)為“便宜也要有好貨”。

在具體表現(xiàn)上，一方面，是滿足消費(fèi)者品質(zhì)、體驗(yàn)、效率、服務(wù)等方面的需求，如永輝的綠標(biāo)店、超級(jí)物種、永輝生活，阿里的盒馬鮮生，天虹的Sp@ce、CCmall、Discovery等一批新業(yè)態(tài)快速崛起，并受到熱捧，這代表著中高端消費(fèi)需求正不斷爆發(fā)，消費(fèi)升級(jí)得到驗(yàn)證。

便宜好貨低價(jià)爆款受捧

另一方面，小鎮(zhèn)青年的崛起和一、二線城市居民回歸理性消費(fèi)，主打低價(jià)爆款的名創(chuàng)優(yōu)品和小米找到了發(fā)展空間，上述顧客群體基數(shù)大，有望貢獻(xiàn)新一波的零售業(yè)紅利。

投資了永輝超市和NOME的今日資本創(chuàng)始人、總裁徐新認(rèn)為，新零售的核心是“三控”：控貨、控店、控心智。“控貨”，是指不僅要有自有品牌、自己的設(shè)計(jì)，甚至要做到自己的供應(yīng)鏈，“控店”，就是有直營(yíng)店，或者加盟商直營(yíng)化管理的模式，“控心智”，就是“把店開(kāi)得到處都是”，比如在一個(gè)城市里，20%的人口能經(jīng)常看到你的門(mén)店。

徐新認(rèn)為，目前中國(guó)市場(chǎng)上成長(zhǎng)最快的品牌，如永輝生活+超級(jí)物種、盒馬鮮生、小米之家等，都是做到了“三控”，而且價(jià)格便宜，性價(jià)比高。（ 作者：莫謹(jǐn)榕）