春茶亂象如何破解？源頭入手保真直供是關(guān)鍵

茶葉市場的水很深，假冒偽劣亂象叢生。不法商家之所以敢肆無忌憚地以舊當(dāng)新、以次充好，就是鉆了信息不對稱的空子。絕大部分消費(fèi)者，其實(shí)并不精于茶葉的鑒定，往往防不勝防被“套路”。在“互聯(lián)網(wǎng)+茶”時(shí)代，通過靠譜的電商平臺網(wǎng)購春茶成為時(shí)下消費(fèi)者的新選擇。

電商爭奪春茶市場 解決茶市亂象

根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布的《2017中國茶葉消費(fèi)市場報(bào)告》，去年我國茶葉市場消費(fèi)量或達(dá)到187萬噸，消費(fèi)額2280億元。我國茶葉消費(fèi)群體在2016年達(dá)4.78億人，2017年突破4.8億。

中茶協(xié)會員部主任李佳禾表示，從13年到14年開始，整個(gè)茶葉消費(fèi)渠道存在不斷調(diào)整中;14-15年，新型的消費(fèi)渠道凸顯，電商發(fā)展迅速，對批發(fā)和零售市場產(chǎn)生沖擊;16-17年，渠道呈現(xiàn)差異化發(fā)展態(tài)勢，各渠道間互動(dòng)性增強(qiáng)，經(jīng)營主體全渠道式布局成為很重要的發(fā)展方向，其背后是以茶葉產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈升級為依托的資源整合。

業(yè)界認(rèn)為，茶葉這個(gè)“富礦”的待挖掘產(chǎn)值高達(dá)數(shù)百億，是一個(gè)十足的香餑餑。值得注意的是，隨著電商在技術(shù)、物流、采銷模式等方面不斷發(fā)展，茶葉銷售從線下轉(zhuǎn)到線上，呈逐漸崛起之勢，尤其在“明前茶”上市之際，一場春茶爭奪戰(zhàn)正在上演。

“明前茶，貴如金”。通常人們把清明以前采摘的春茶稱之為“明前茶”，又叫“頭春茶”。明前茶因受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，味醇形美，古往今來都深受追捧，特別是“頭茬西湖明前龍井茶”，成為各方爭奪的主要對象。

長期以來，明前西湖龍井茶品質(zhì)高、口感好，但是由于市場上量少價(jià)貴，不少線下茶商以次充好，用陳年茶冒充真茶，不僅擾亂了茶行業(yè)市場，更降低了消費(fèi)者對于購茶消費(fèi)的信心。

集中優(yōu)勢資源的電商或能解決這一市場亂象。近日，年度茶行業(yè)的開篇重頭戲——西湖龍井正式開茶，作為開茶節(jié)唯一電商承辦單位，京東與盧正浩、梅府茗家獅峰、貢牌等當(dāng)?shù)貎?yōu)秀茶商達(dá)成2018年戰(zhàn)略直供協(xié)議，以共建無公害基地的方式，向全國消費(fèi)者從杭州西湖龍井區(qū)直供明前西湖龍井茶。

從源頭解決問題 區(qū)塊鏈助力全程追溯

記者在網(wǎng)上搜索“明前龍井”，價(jià)格從幾百元到幾千元不等，有商家月成交量已達(dá)上萬筆。在巨大的價(jià)格落差下，如何才能從五花八門的產(chǎn)品中挑選到貨真價(jià)實(shí)的明前茶，著實(shí)令消費(fèi)者心生困惑。

作為中國最大的自營式電商企業(yè)，京東直接從茶葉源頭解決這一問題，與盧正浩、梅府茗家等品牌共建京東茶葉無公害基地，從茶葉的采摘、晾曬、炒制、包裝、運(yùn)送等，全過程都在保障體系內(nèi)，使區(qū)塊鏈溯源不再是冷冰冰的信息顯示，而是看得見、聞得到的茶葉保真直供流程體系。

與此同時(shí)，京東利用區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)建成“區(qū)塊鏈防偽追溯平臺”，實(shí)現(xiàn)跨品牌商、渠道商、零售商、消費(fèi)者并精細(xì)到一物一碼(或一批一碼)的全流程正品追溯，配合升級的“茗茶保真險(xiǎn)”，即使是不懂茶的門外漢，也可以放心購買。

杭州市政府?dāng)?shù)據(jù)顯示，今年西湖龍井產(chǎn)量預(yù)計(jì)為600噸左右，目前西湖龍井一級產(chǎn)區(qū)每天產(chǎn)茶量約為1000斤。在3月21日開始的頭茬明前西湖龍井茶采摘中，京東一舉拿下頭茬明前西湖龍井茶采摘總量的7成。憑借技術(shù)優(yōu)勢、物流優(yōu)勢，京東讓新鮮保真的頭茬明前西湖龍井茶以最快速度從杭州送到全國消費(fèi)者的手中。

自古開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。在“互聯(lián)網(wǎng)+茶”時(shí)代，電商日新月異的技術(shù)、物流優(yōu)勢，將對茶產(chǎn)業(yè)種植加工、流通渠道、品牌建設(shè)產(chǎn)生顛覆性影響，帶動(dòng)我國茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步繁榮發(fā)展。(記者 李方)